Nấm Trà Tân là 1 trong những loại nấm quý hiếm giàu dinh dưỡng vừa được xem một loại dược liệu quý vừa là nguyên liệu giúp chế biến nhiều đồ ăn thơm ngon, bổ dưỡng. chúng ta cũng có thể chế biến ít nhiều món ăn ngon từ nguyên vật liệu là nấm trà tân bởi vì nó có hương vị thơm ngọt tự nhiên & bổ dưỡng cho người dùng. Trong nội dung bài viết thời điểm hôm nay, Py Organic sẽ san sẻ cách dữ gìn và bảo vệ & chế biến món ăn ngon từ nấm trà tân.



Cách dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân
điểm lưu ý của nấm trà tân rất dễ bị hỏng do những tác động ảnh hưởng từ vi trùng hay môi trường thiên nhiên. chính vì vậy, để vật liệu nấm trà tân khi chế biến giữ được mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng nhất, bạn phải biết cách bảo quản nấm khô và nấm tươi đúng chuẩn.

dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân tươi
Nấm trà tân tươi cần được bảo quản ngay sau khoản thời gian thu hoạch, phân loại & đóng gói cẩn thận. Khi dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân tươi, các bạn sẽ cần sử dụng khay xốp, túi nilon hoặc hộp mica mềm có đục lỗ. độ ẩm bảo quản nấm sẽ xê dịch từ khoảng chừng 10 đến 15 độ C.

đặc biệt quan trọng, cần lưu ý nấm tươi đều không lâu quá & nên sử dụng chế biến hoặc làm dược liệu càng sớm càng tốt để đảm bảo an toàn hương vị giòn ngọt tự nhiên và thoải mái. thời hạn bảo quản nấm tươi ở trong tủ lạnh thường chỉ xấp xỉ trong vòng 6 đến 7 ngày sẽ giữ được mùi vị tươi ngon nhất.

dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân khô
Với nấm trà tân khô, để dữ gìn và bảo vệ các bạn sẽ cần cắt bỏ chân, rửa sạch xong để trong dạng cả cây lớn hoặc cắt nhỏ khoảng 2cm. kế tiếp bạn phải sơ chế nấm rồi phơi khô dưới nắng trong vòng nhiệt độ 25 – 35 độ C. sau cuối bạn cần sấy nấm trong vòng 3 tiếng ở mức nhiệt độ 45 – 50 độ C để rút ngắn thời hạn làm khô. ĐK dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân khô sẽ xấp xỉ ở khoảng tầm nhiệt độ từ 7 – 12% & mật độ tịch thu từ 8 – 9% đối với nấm phơi & 11,4% đối với nấm sấy.



Cách chế biến đồ ăn ngon từ nấm trà tân
những cây nấm trà tân được bảo quản đúng cách được xem là vật liệu chế biến rất nhiều đồ ăn mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng. chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ nấm trà tân, trong những số ấy có hai công thức chế biến thông dụng nhất là:

Nấm trà tân xào đậu Hà Lan
Món nấm trà tân xào cùng đậu Hà Lan sẽ là sự kết hợp giữa hương vị tươi mát của đậu & vị ngọt thơm tự nhiên từ nấm. món ăn hoàn toàn có thể phù hợp với khẩu vị của mọi cá nhân & thích hợp là đồ ăn trong những bữa tiệc hàng ngày.

sẵn sàng nguyên liệu: Nấm trà tân, đậu Hà Lan hoặc đỗ, vừng, hành lá và các gia vị nêm nếm như mắm, muối, hạt nêm, dầu hào. Mỗi nguyên liệu bạn sẽ sẵn sàng vừa đủ với số lượng dân cư ăn.
Cách chế biến:
Bước 1: thứ nhất bạn cần sơ chế các nguyên vật liệu đã sẵn sàng. Nấm trà tân cần rửa qua cùng theo với nước rồi để ráo. Đậu Hà Lan nhặt sạch xong để cả quả hoặc cắt thành từng khúc vừa miệng ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ, vừng rang vàng.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp rồi cho hành khô vào phi thơm, cho đậu Hà Lan vào hòn đảo qua rồi cho nấm vào đảo đều cùng đỗ.

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn vào món xào, hòn đảo đều tay nấm cùng đậu Hà Lan đến khi chín mềm thì cho thêm chút dầu hào để dậy mùi vị. cuối cùng cho thêm hành lá để bày diễn trang trí, gắp ra đĩa & rắc vừng lên rồi ăn nóng.



Canh nấm trà tân
Canh nấm trà tân là đồ ăn bổ dưỡng, thơm ngọt mùi nấm và béo béo của nước dùng. Món canh nấm trà tân thơm nóng cùng gừng được xem là món ăn phù hợp dùng trong dịp lạnh để xua tan hàn khí, bồi bổ khung người.

sẵn sàng nguyên liệu: Nước luộc gà, nấm trà tân, cà rốt, gừng, hành lá & các gia vị nêm nếm. Lượng nguyên liệu chuẩn bị cũng chuẩn bị không thiếu thốn dựa vào rất đông người ăn.
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu đó là nấm trà tân cắt chân đen, rửa sạch dưới nước. Cho nấm vào chần qua khoảng 2 – 3 phút cùng theo với một chút muối rồi rửa sạch lại, cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 2,5cm.

Bước 2: Sơ chế những vật liệu phụ như cà rốt cắt khúc, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ, hành tươi và gừng rửa sạch rồi dập nhỏ rồi cho cả vào bát đựng nguyên liệu.

Bước 3: hâm sôi nồi nước luộc gà, khi sôi cho những nguyên vật liệu cà rốt, gừng vào nấu cùng. Khi chín vừa liên tiếp cho nấm trà tân vào đun trong vòng 5 phút với lửa nhỏ.

Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa miệng, cho những vật liệu còn sót lại như rau mùi, hành tươi vào đung nóng chín tới để hoàn thiện món canh nấm trà tân.

Trên nội dung bài viết là những thông báo về phong thái bảo quản & cách chế biến đồ ăn ngon từ nấm trà tân. hy vọng những thông tin này đã khiến cho bạn tham khảo thêm công thức chế biến đồ ăn bổ dưỡng cho gia đình từ nấm trà tân.

với các nhu cầu tìm mua nấm trà tân sạch – thoải mái và tự nhiên – không hóa chất, bạn hãy liên hệ ngay Phường Organic để được hỗ trợ và cung ứng nhanh nhất!